今日の晩ごはん
こんにちは。hinamamaです。
我が家にもついに固定資産税の納税書がやって来ました。
やっぱり覚悟はしてたけど高ーい。。。
本当に色んな税金が高くって嫌になりますね。。。
今日の晩ごはん↓
メニュー
- ビーフシチュー風ポークシチュー
- ご飯
- サラダ
- りんご
ビーフシチュー風ポークシチューレシピ
材料
- 豚肩ロース細切れor薄切り 300g
- にんじん 1本
- 玉ねぎ １個
- じゃがいも ２個
- ビーフシチューのもと
- 水
作り方
- にんじん、じゃがいもは乱切り、玉ねぎは薄切りにする。
- 油を引いて熱した鍋に玉ねぎとにんじんを入れ炒める。
- 野菜がしんなりしたら豚肩ロースも入れて炒める。
- 肉に火が入ったらじゃがいもも入れて具材がかぶるくらい水を入れる。
- 蓋をして野菜に火が入るまで煮込む。（途中アクが出たらとる）
- ビーフシチューの素を入れて、煮込む。
- とろみがついたら完成☆
普通にビーフシチューの素を使って牛肉を豚肉の薄切りに変えただけなのですが、これはこれで美味しいので、ぜひ試して見てください◎
我が家は基本金欠のため基本牛肉は買わないので、豚肉と鶏肉ばっかりです。笑
買うとしたら旦那の誕生日の日とかそのくらい、、
お金を気にせず、牛肉とか買って料理できるような財力を手に入れたいです。。笑
果物もいっつも買い物に行った時に売ってる中で一番安い果物をチョイスしているので、りんごかオレンジばっかりになりがちです。笑
本当は苺とか買いたい。。笑（行事事とか特別な日だけ買うことにしてます。）
でもこういった日々の積み重ねが大きな節約になると信じて、頑張りたいと思います。
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