今日の晩ごはん
今日の晩ごはんは和食晩ごはんでした。
キウイが安かったのでキウイを買って出しました◎
娘は食べませんでしたが、、笑
個人的にはグリーンキウイよりゴールデンキウイの方が好きなのですが、久々にグリーンを食べたら意外にも甘くて美味しかったです◎
メニュー
- 豚肉とピーマンの味噌炒め
- にんじんしりしり
- 納豆ご飯
- 味噌汁
- キウイ
豚肉とピーマンの味噌炒めレシピ
材料
- 豚細切れ肉（ロース） 300g
- ○片栗粉 大さじ１
- ○醤油 大さじ１.5
- ○酒 大さじ１
- ピーマン 7〜８個
- ●酒 大さじ１
- ●醤油 大さじ１.5
- ●味噌 小さじ３
- ●砂糖 小さじ３
作り方
- 豚肉○の調味料をよく揉み込んでおく。
- ピーマンは縦にカットしタネをとり横向きに５〜７mmくらいの幅にカットする。
- ●の調味料は合わせて混ぜておく。
- フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を軽く焼き色がつくまで炒める。
- 軽く炒まったらピーマンも入れてさらに炒める。
- ピーマンがしんなりしたら合わせ調味料を入れて全体に良く絡まるまで炒める。
- お皿に盛り付けて完成です☆
ピーマンたっぷりでとっても美味しいです◎
ピーマン好きにはもってこいなレシピだと思います。
娘はピーマンは食べませんでしたが。笑
ご飯にも良く合うメニューなので良ければ参考にしてみて下さい✨
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