今日の晩ごはん
今日は親子丼で簡単に終わらせました〜◎
ここ数日娘の機嫌がすこぶる悪くて中々家事などスムーズに進めるのが大変だったので、この日は簡単に親子丼にしました。
メニュー
- 親子丼
- 味噌汁
- サラダ
- 甘夏
親子丼レシピ
材料
- 鳥もも肉 1枚
- 卵 3個
- 玉ねぎ 小１玉
- 醤油 大さじ1.５
- みりん 大さじ1.５
- 砂糖 大さじ１
- 酒 大さじ１
- 顆粒だし 小さじ1/2
- 水 90cc
作り方
- 鳥もも肉は一口サイズにカットする。
- 玉ねぎは薄切りにする。
- フライパンに調味料と玉ねぎを入れて沸騰させる。
- 沸いたら鶏肉も入れて、火が通るまで煮込む。
- 肉に火が通ったら溶き卵を流し入れて火を中火にして蓋をする。
- 卵がお好みの硬さになれば完成です☆
とっても簡単で、忙しい時にパパッと作れちゃいます。
少し甘めな味付けになっているので子供も良く食べてくれました◎
いい感じの丼が我が家にないので、どんぶり欲しいなぁ〜と丼物をするたびに思います。笑
良ければ是非参考にしてみて下さい✨
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