今日の晩ごはん
今日の晩ごはんは久しぶりのホッケを焼きました◎
娘は一尾食べれないので私のを少しあげて、メインは鮭の塩焼きを半切れ用意しました◎
メニュー
- ホッケ
- 納豆ごはん
- 味噌汁
- 小松菜とツナの胡麻和え
- かぼちゃの煮物
- オレンジ
小松菜とツナの胡麻和えレシピ
材料
- 小松菜 １袋
- 塩 少々（塩茹で用）
- ○ツナ缶（油漬けタイプ） １缶
- ○炒りごま 大さじ１〜
- ○だしの素 小さじ１
- ○醤油 小さじ１
作り方
- 鍋に塩と水を入れ沸騰させて、洗った小松菜をさっと茹でます。
先に茎の部分をお湯につけて30秒ほど、その後葉っぱの部分もお湯に沈めてさらに30秒ほど茹でます。 - 湯だったらザルにあげて流水にさらします。
しっかりと絞って２cm幅にカットします。 - ボウルに小松菜を入れて○の材料も入れてよくあえて完成です☆
今回は少しごまが控えめだったんですが、もっとたっぷり入れても美味しいです。
すりごまで作ったらさらに胡麻和え感が出ると思います。
ツナの油は捨てずにそのまま入れています。
良ければ参考になれば幸いです◎
今回用意した味噌汁は旦那が友人の結婚式で頂いてきたものです。
私は揚げなすのお味噌汁、旦那は豚汁を飲んだのですが、とってもおいしかった！
しっかり出汁も聞いていて、茄子もフリーズドライとは思えない存在感でとってもおいしかったです◎
まだ他の味は食べてないですが、早く食べてみたいです◎
逸福屋さんの幸せのお味噌汁気になった方は是非チェックしてみて下さい✨
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