今日の晩ごはん
今日の晩ごはんはそぼろ丼で簡単ご飯でした◎
忙しかったりバタバタした日はそぼろ丼やカレーなど丼ものになりがちです。
今回買ったオレンジはめちゃめちゃ甘くて大当たりでした◎
いつも娘はオレンジは出しても食べないのですが、今回は美味しそうにしゃぶってくれました。
やった〜
メニュー
- そぼろ丼
- 豆苗の塩昆布ナムル
- オレンジ
豆苗の塩昆布ナムルレシピ
材料
- 豆苗 １パック
- 塩昆布 ３つまみ
- ごま油 小さじ１
- 炒りごま 適量
作り方
- 豆苗は根元をカットして食べやすい長さにカットします。
- 洗った豆苗を耐熱ボウルに入れて電子レンジで1分30秒加熱します。
- 粗熱が取れたら水分をしっかり絞って水気をとりボウルに戻します。
- 塩昆布、ごま油、入りごまを入れて混ぜたら完成です◎
塩昆布の量はお好みで調節して下さい。
とっても簡単だし、塩昆布の塩気が美味しくてパクパク食べれちゃいます◎
豆苗は安いし家系にも大助かりです。
ちなみに我が家はカットした豆苗の根元は水につけて再収穫します◎
もう少し伸びて来てますね◎
ニョキニョキ伸びてくれるので成長を見るのも結構楽しいです。笑
鶏そぼろ丼の作り方は以前こちらで書いているので、是非見にきて下さい◎
参考になれば幸いです。
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