今日の晩ごはん
今日は和食の日でした。
鶏つくねはとってもヘルシーで美味しいので筋トレしている方にピッタリなメニューです◎
メニュー
- 豆腐入り鶏つくね
- サラダ
- 人参ナムル
- 納豆ご飯
- 味噌汁
- グリーンキウイ
豆腐入り鳥つくねレシピ
材料
- 鳥ひき肉 200g
- 豆腐（木綿でも絹でも◎） １丁
- ごま油 大さじ１
- ○生姜チューブ ３cm
- ○酒 小さじ１
- ○片栗粉 大さじ１
- ○塩胡椒 少々
- ●酒 大さじ２
- ●みりん 大さじ２
- ●醤油 大さじ２
- ●砂糖 大さじ２
- 白ごま
作り方
- ボールに鶏ひき肉と豆腐、○の調味料を入れてよくこねる。
- お好みの大きさに成形する。
- フライパンにごま油を引いて熱し、両面こんがりと焼いていく。
- 大体火が通ったら●の調味料を入れてに絡める。
タレにとろみが出て照りがついたらOK。 - お皿に盛り付けて白胡麻を振ったら完成です☆
豆腐を使っているのでとっても柔くてふんわりとしていて美味しいです◎
とってもヘルシーなので筋トレしている方にもおすすめです。
簡単に作れるのでぜひ参考にしてみて下さい。
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