今日の晩ごはん
今日の晩ごはんは前日作ったミートソースの残りで簡単にドリアにしました。
ミートソースは多めに作っていろんな料理に使い回すと自担になって家事負担軽減です☆
メニュー
- ミートドリア
- サラダ
- コンソメスープ
- グリーンキウイ
ミートドリアレシピ
材料
- 合い挽き肉 300g
- 玉ねぎ １玉
- にんじん １本
- ○カットトマト缶
- ○砂糖 大さじ1.5
- ○ウスターソース 大さじ２
- ○ケチャップ 大さじ２
- ○コンソメ 小さじ１
- 小麦粉 大さじ２
- ご飯
- とろけるチーズ
- 塩胡椒
作り方
- 玉ねぎとにんじんはフードプロセッサーでみじん切りにする。
- フライパンにサラダ油を引いて熱し、野菜を炒める。
- 少ししんなりしてきたら合い挽き肉を入れて炒める。
- 小麦粉を入れて軽く混ぜ合わせる。
- ○の材料を入れて少し煮込む。
- 塩胡椒を入れて味を整える。
- 耐熱皿にご飯を入れてミートソースを上からかけてとろけるチーズをたっぷりかける。
- トースターでチーズがとろけるまで焼いたら完成です☆
ミートソースはドリアにしなくても、ミートソースパスタにしてもおいしいです◎
是非参考にしてみて下さい。
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