今日の晩ごはん
今日の晩ごはんは鮭を使った晩ごはんでした。
筋トレ、コスパ、などの面で我が家で出てくる食材は本当いっつもおんなじ様な食材ばっかりなので、毎回どう違う味付けをしようか悩みます。
メニュー
- 鮭のガリバタ醤油ムニエル
- サラダ
- パスタサラダ
- 納豆ご飯
- コンソメスープ
- キウイ
鮭のガリバタ醤油ムニエル レシピ
材料
- 鮭 ２切れ
- 薄力粉 大さじ１
- ニンニクチューブ ４〜５cm
- ○醤油 大さじ１
- ○みりん 大さじ１
- ○料理酒 大さじ１
- 黒胡椒 少々
- バター 10g
作り方
- 鮭の水気をクッキングペーパーで拭き取り、薄力粉をまぶす。
- フライパンを中火で熱し、バター、ニンニクを入れ香りを出す。
- 鮭を入れて両面に焼き色がつくまで焼く。
- ○の調味料を入れて蓋をし弱火で鮭に火が通るまで蒸し焼きにする。
- 蓋を開け、黒胡椒で味を整えたらお皿に盛り付けて完成です☆
ガーリックが効いていてご飯が進む鮭レシピです。
娘の分には黒胡椒はかけずに作りました。
鮭はタンパク質も豊富なので筋トレしている方にもおすすめなレシピです◎
簡単に作れて美味しいので是非参考にしてみて下さい。
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