今日の晩ごはん
今日の晩ごはんはブロッコリーとアスパラ、鶏胸肉を使った料理で、The・筋トレ飯！って感じのメニューです。
鶏胸肉を使ってるけどパサパサしないので是非参考にしてみて下さい！
メニュー
- アスパラとブロッコリーのチキン炒め
- サラダ
- 小松菜とにんじんのナムル
- 納豆ごはん
- 味噌汁
- キウイフルーツ
アスパラとブロッコリーのチキン炒めレシピ
材料
- 鶏胸肉 ２枚
- ○醤油 大さじ２
- ○塩 小さじ1/2~
- ○ニンニクチューブ ４cm
- 片栗粉
- アスパラ ３本
- ブロッコリー 1/2房
- 胡椒 少々
作り方
- 鶏胸肉は、削ぎ切りにしてポリ袋に入れ○の調味料を入れてよく揉み込み15分ほど置いておく。
- アスパラは下の方の皮を剥いて下の硬い部分を切り落とし、斜め切りにする。
- ブロッコリーは小房に分けてさっと塩茹でする。
- 漬け込んだ鶏胸肉に片栗粉をまぶす。
- フライパンにサラダ油を少々引いて熱し、鶏胸肉を焼いていく。
- 両面焼いて鶏肉に火が通ったら、アスパラとブロッコリーも入れてさらに炒める。
- アスパラに火が入ったら仕上げにブラックペッパーを振る。
- お皿に盛り付けたら完成です☆
筋トレしている人なら是非食べてほしいレシピです。
鶏胸肉とアスパラ、ブロッコリーはThe・筋トレって感じがしますよね。笑
片栗粉をまぶしているので、パサパサしにくくしっとり柔らかく焼き上げることができます。
ちなみに増量期におすすめです。笑
旦那には好評なので、是非良ければ参考にしてみて下さい◎
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