こどもの日メニュー
昨日はこどもの日だったので少しこどもの日っぽいメニューにしてみました。
鯉のぼりに力を注ぎすぎて他が手抜きになってしまいましたが、娘は喜んでくれていたのでよかったです◎
メニュー
- 鯉のぼりオムライス
- アンパンマンポテト
- ブロッコリー
- コンソメスープ
鯉のぼりオムライスの作り方
材料
- ご飯 150g
- 玉ねぎ 小1/4個
- にんじん 1/3本
- ハム 2枚
- ○ケチャップ 大さじ２
- ○醤油 小さじ１
- ○砂糖 小さじ1/2
- ○顆粒コンソメ 小さじ1/2
- 塩胡椒 少々
- 卵 １個
- 牛乳 大さじ２
- 砂糖 小さじ1/2
作り方
- 玉ねぎ、にんじん、ハムは全てみじん切りにする。
- サラダ油を引いて熱したフライパンににんじんと玉ねぎを入れて、しんなりするまで炒める。
- ハムも入れて炒める。
- ○の材料のケチャップ、砂糖、醤油、コンソメを入れて少し水分を飛ばす。
- ご飯を入れてさらによく炒める。
- 塩胡椒で味を整えて火からおろします。
- 卵は溶き卵にして牛乳、砂糖を入れてよくかき混ぜておく。
- フライパンにサラダ油を引いて熱し薄焼き卵を作る。
今回は卵焼き機を使って焼きました。 - 焼いた薄焼き卵をラップの上に置くいて、その上にケチャップライスを乗せる。
- ラップで包むようにして形を整える。
- ラップを外して裏返してお皿に盛る。
尻尾の部分は少し折り曲げてくびれを作る。
- チーズと海苔で目を作り、ケチャップとマヨネーズで身体の模様を書きます。
- 最後にマヨネーズで目を描いたら完成です☆
娘のオムライスは小さめなので、卵焼き用のフライパンが丁度良かったです◎
ちなみに大人ご飯もオムライスにしました。
大人のオムライスも子供のと同じく卵焼きのフライパンでラップを使って巻きました。
大人のはサイズが大きいので薄焼き卵を2枚作って重ねて作りました。笑
よくみたら真ん中に継ぎ目があるのが分かります。笑
すくすく元気に健康に大きくなってね。
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