定番☆八宝菜レシピ 今日の晩ごはん 献立 白菜レシピ メニュー

ご飯レシピ

今日の晩ごはん

今日の晩ごはんは久々に八宝菜にしました◎

八宝菜は白菜が美味しい冬に作ることが多いのですが、急に食べたくなって作りました。

 

メニュー

  • 八宝菜
  • 人参と小松菜のナムル
  • 納豆ご飯
  • ワカメスープ
  • りんご

八宝菜レシピ

材料

  • 豚細切れ肉 150g
  • しお胡椒 少々
  • 片栗粉(豚肉下味用) 適量
  • エビ・イカミックス 適量
  • 白菜 1/4
  • にんじん 1/3本
  • 玉ねぎ 1/2個
  • うずらのたまご 7〜8個
  • ○水 1カップ
  • ○鶏ガラスープの素 小さじ1.5
  • ○砂糖 小さじ1.5
  • ○醤油 小さじ1.5
  • ○酒 大さじ1
  • 片栗粉(とろみ用) 適量

作り方

  1. 白菜はざく切り、にんじんは短冊切り、玉ねぎは5mm幅にカットする。
  2. 豚肉に塩胡椒、片栗粉を塗す。
  3. フライパンに油を引いて豚肉を炒める。
    火が通ったら別のお皿に移しておく。
  4. 豚肉を取り上げたフライパンに油を引いて玉ねぎ、にんじんを入れて炒める。
  5. 玉ねぎがしんなりしたら白菜の茎の部分を入れて炒める。
  6. ○の調味料も入れる。
  7. えび、いかミックス、白菜の葉っぱの部分、豚肉、うずらのたまごを入れて火が入るまで煮込む。
  8. 全体に火が通ったら水溶き片栗粉を入れてとろみをつける。
  9. お皿に盛り付けたら完成です☆

 

野菜たっぷりで王道な八宝菜レシピです☆

ご飯の上に乗せて中華丼にしても美味しいです◎

久々に作ったけどとっても美味しくて大満足。

お野菜食べたいな〜って時におすすめのレシピです。

良ければ是非参考にしてみて下さい✨







ひなママ
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