今日の晩ごはん
今日は筋トレ旦那のためにチキンステーキにしました。
鶏胸肉で作るのでかなりヘルシーで筋トレしている人にはもってこいのレシピです。
メニュー
- チキンステーキ
- サラダ
- とうもろこし
- 納豆ご飯
- 味噌汁
- りんご
鶏むね肉でチキンステーキレシピ
材料
- 鶏胸肉 １枚
- ○醤油 大さじ２
- ○砂糖 小さじ１
- ○塩 小さじ1/3〜
- ○胡椒 少々
- ○ニンニクチューブ ３〜４cm
- 片栗粉 適量
作り方
- 鶏胸肉は皮を剥いで観音開きにして縦半分に切ります。
分厚いと中々火が通らないので高さが均等になるように開きます。
（皮はつけたままでも大丈夫です。我が家は筋トレ旦那の要望で取り除きます） - ○の調味料をチキンにかけ良く揉み込んで15分ほど置いておく。
（塩の量はお好みで調節して下さい） - 片栗粉を鶏胸肉にまぶす。余分な粉はしっかり落とす。
- フライパンにサラダ油を引いて熱し、鶏胸肉を焼いていく。
（皮をつけている場合は皮面から焼く。） - 両面カリッと焼けたら取り出して食べ易いサイズにカットして完成です☆
パサパサしないの？って思うかもしれないのですが、片栗粉をまぶす事でしっとり柔らかく焼き上げる事ができます。
簡単で超ヘルシーなので筋トレ中の方など是非参考にしてみて下さい◎
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