今日の晩ごはん
この日の晩ごはんは鶏もも肉をお酢を入れて炊いた煮物でした◎
さっぱり食べれて食欲のない日にもおすすめできるレシピです。
メニュー
- 鶏もも肉のさっぱり煮
- れんこん唐揚げ
- サラダ
- もち麦納豆ご飯
- キウイ
鶏もも肉のさっぱり煮レシピ
材料
- 鶏もも肉 300g
- にんじん 1本
- ごぼう 1/2本
- 青ネギ
- ○カンタン酢 100cc
- ○水 100cc
- ○砂糖 大さじ1.５
- ○醤油 大さじ3.5
作り方
- 鶏もも肉を食べやすい大きさにカットする。
- にんじんとごぼうは乱切りにする。
- 鍋にサラダ油を少量引いて鶏肉を炒める。
- 鶏肉の表面が焼けたらにんじん、ごぼう、○の調味料を入れて軽く混ぜ合わせる。
- 落とし蓋をして中火で沸騰してから10〜15分ほど煮込む。
- お皿に盛り付けて青ネギを散らしたら完成です☆
鶏肉が柔らかくほろっとして、とってもおいしいレシピです。
良ければ是非参考にしてみて下さい✨
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