今日の晩ごはん
今日の晩ごはんは冷やし中華にしました◎
冷やし中華を作ると一気に夏が来た気がします。
冷たくてあっさりしていて美味しいですよね。
メニュー
- 冷やし中華
きゅうり
錦糸卵
蒸し鶏
ミニトマト - ゴールデンキウイ
鶏胸肉で作る蒸し鶏レシピ
材料
- 鶏胸肉 1枚
- ○酒 大さじ２
- ○水 大さじ２
- ○塩 小さじ1/2
作り方
- 鶏胸肉は、皮を剥いで観音開きに開いて均一の厚みにする。
- 耐熱のバットに鶏胸肉を入れて○の調味料を鶏肉にかけて揉み込む。
- ふんわりトラップをして600Wで4分加熱する。
火が入り切っていなかったら火が入るまでレンチンする。 - 粗熱が取れたら手で細かく割く。
- 茹でた冷やし中華の上に他の具材と一緒に置いてタレをかけたら完成です☆
電子レンジで簡単に作れる蒸し鶏です◎
手で割くことでタレの味がよく染み込みます。
とってもヘルシーなので、筋トレをしている方にもおすすめのレシピです。
旦那からは冷やし中華には必ずこの蒸し鶏を入れてくれという注文が入ります。笑
簡単なのでよかったら是非参考にしてみて下さい✨
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